Hicimos una encuesta en las redes sociales, para saber qué tipo de receta les gustaría que subamos y ganó: SALADA + VEGANA y como estamos de buenas le metemos el plus de que sea libre de gluten 💚
Quedaron unas masitas tan ricas, las probamos con hummus de garbanzos y son la pareja ideal 👏
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Te dejo la receta 👇Ingredientes:
•1 taza de semillas de girasol peladas
•1 cucharadita de sal (usamos Sal del Himalaya fina)
•3 cucharadas de almidón de maíz
•2 cucharadas de aceite (usamos de coco)
•condimento a gusto (las hice con Cúrcuma y orégano)
•Agua (cantidad necesaria)
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Procedimiento:
•Precalentar el horno.
•Moler las semillas hasta formar una harina granulada, no es necesario que quede muy fina.
•Agregarle la sal, el aceite, el condimento y el almidón. Mezclar.
•Ir agregando a ojo el agua e ir amasando hasta lograr una pasta trabajable que te permita hacer bolitas más chiquitas.
•Darles la forma y llevarlas a una placa con almidón espolvoreado para que no se peguen.
•Hornear 20 minutos 😍 gloria pura.
•Listo! Servir y disfrutar. Metele un untable que no te vas a arrepentir.
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