Me levanté decidida a hacer algo dulce para el mate 🐷. Anoté la receta por las dudas saliera bien el experimento, y salió RIQUÍSIMO! Así que les dejo el paso a paso para que las puedan probar en sus casas.
🍌Ingredientes:
•1 taza harina leudante
•150 gr azúcar mascabo.
•1/2 taza leche vegetal.
•1 banana madura.
•125 cc aceite de girasol.
•1 taza de avena arrollada.
•Esencia de vainilla 1 cucharada
•5 cucharadas de cacao amargo en polvo.
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📣Antes de empezar con la preparación prendé el horno a temperatura media y meté los pirotines unos 10/15 min. para que las tortitas/muffins te salgan perfectas y no se desarmen 😉.
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🥄Preparación:
En un recipiente pisar la banana hasta hacerla puré.
Incorporar el aceite, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Batir hasta lograr un líquido espeso homogéneo.
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Incorporar el azúcar mascabo y el cacao amargo, volver a batir.
Incorporar la avena y la harina leudante, revolver sin dejar grumos.
Hornear por 20 a 30 minutos. Verificar la cocción introduciendo un palillo, si sale limpio es porque ya están listas 😍
¡Listo! La mejor demostración de amor hoy es ponerte la 10 y hacer algo para los mates! Veganos o no, todos van a amar esta receta 😉
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